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　　上证报中国证券网讯（记者 祁豆豆 实习生 王墨璞嘉）5月31日下午，针对媒体质疑“老乡鸡大量员工未缴纳社保”等问题，老乡鸡董事长束从轩在微博发布视频回应称，截至2021年底，老乡鸡员工的实际参保率达到93.75%，社保实际合规率达到94.2%。他指出，这一数据与媒体质疑存在较大出入，主要系媒体将最近三年未参保人数累加重复计算所致。

　　5月19日，中式快餐连锁品牌老乡鸡披露招股书申报稿，拟募资12亿元，登陆沪市主板上市。招股书显示，2019年末-2021年末，公司未缴纳社保人数分别为8035人、6135人、1874人。相关媒体报道将3年人数进行累加，由此质疑老乡鸡上万名员工未缴纳社保。

　　对此，束从轩在微博视频直言开个“坦白局”：“截至2021年底，老乡鸡员工总计14503人（1033人为退休返聘），实际购买社保的有12629人，未参与缴纳社保的有841人（239人已经缴纳城乡居民养老保险；19人协议保留社会保险关系；257人为新入职人员，未来得及参保；326人自愿放弃参保），老乡鸡员工的实际参保率达到93.75%，社保实际合规率达到94.2%。”束从轩表示，出现数据偏差情况，主要系媒体将最近三年未参保人数累加重复计算所致。

　　“虽然餐饮从业人员的流动率高和大龄员工参保意愿不强等构成社保缴纳不全的问题，但作为老乡鸡董事长，没能做到给老乡鸡全员所有人购买社保，我感到非常羞愧和自责。”束从轩向所有员工和社会大众表示深深的歉意。

　　在束从轩看来，上市是进阶，意味着对企业有更高的要求和规范，意味着企业信息的全面公开，意味着企业行为的全面规范，包括对个人行为的规范。他表示，对拥有1000多家快餐店的老乡鸡来说，上市无疑是一次挑战和更高的要求，可以倒逼企业进一步完善管理水平。

　　除此之外，针对“老乡鸡只在安徽盈利，其他市场亏损”的情况，束从轩回应称，“做餐饮本就是长期主义，老乡鸡的发展一直很稳。这20年来也是一只鸡一只鸡养出来，是一碗一碗饭卖出来的，是一家店一家店开出来的，餐饮行业本就不该是一蹴而就。”